Especialista em imunologia, a bióloga acredita que uma alimentação balanceada pode ajudar a prevenir e tratar infecções bacterianas Desde a graduação, a bióloga Angélica Thomaz Vieira tem se dedicado à imunologia, vertente da Ciência que estuda as reações de defesa do corpo a organismos externos. Hoje, a pesquisadora e docente da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) se dedica a uma temática atual dentro da área: a resistência a antibióticos, que mata, em média, 700 mil pessoas por ano. Em 2050, esse número pode chegar a mais de 10 milhões de pessoas.