Há algum tempo trocamos aqui em casa o açúcar refinado pelo demerara em função de seus inúmeros benefícios em comparação ao que utilizávamos anteriormente. Hoje, conversando sobre isso como o Dudu, percebi que nunca havia trazido o assunto para vocês e decidi mudar este quadro imediatamente! Vamos lá? O que é açúcar demerara? Vamos começar com conceito. O açúcar demerara